Boomee

Debat Netizen: Patutkah Menyantap Rendang Pakai Kecap?

berantem

Siapa yang tak kenal rendang? Meski dikenal sebagai masakan asli masyarakat minang, rendang populer di hampir seluruh pelosok tanah air. Santapan berupa daging sapi yang diolah dengan santan hingga kering itu pun diakui sebagai masakan terlezat di dunia.

Karena itu, rendang pun dianggap sudah sempurna apa adanya. Rendang dianggap sudah tak perlu ditambah bumbu penyedap rasa lainnya.

Meski demikian, pada Selasa (7/6) petang, muncul perdebatan sengit di linimasa Twitter Tanah Air terkait rendang. Perdebatan ini dipicu oleh kicauan berfoto yang dibuat oleh akun Twitter berpengikut banyak @Amasna.

Dalam kicauannya, @Amasna memperlihatkan caranya menikmati santapan rendang, yaitu disajikan dengan nasi dan tambahan kecap. Menurutnya, kecap membuat rendang terasa lebih lezat.

Sontak, bagi sebagian pengikut @Amasna yang penikmat rendang konservatif, hal ini tidaklah bisa diterima. Banyak yang menolak cara menikmati rendang dengan kecap ini.

Sementara itu, banyak juga yang menyatakan bahwa rendang memang lebih lezat jika pakai kecap.

Topik ini pun jadi menyebar luas dan menimbulkan bahasan tersendiri di linimasa Twitter.

Kecap sendiri sudah menjadi bumbu penyedap rasa yang biasa digunakan untuk setiap masakan. Meskipun tidak semua orang menyukai manis, namun tambahan kecap hampir selalu ada dalam berbagai jenis masakan nusantara.

Jika diterapkan dalam masakan rendang, kecap dapat berfungsi untuk menghilangkan bau tak sedap dari daging. Lunaknya daging rendang pun membuat kecap jadi lebih mudah meresap, sehingga ketika daging rendang dimakan maka rasa kecap akan terasa hingga ke sampai ke bagian dalam daging.

Bagaimana dengan kamu? Apakah kamu termasuk #TeamRendangPakaiKecap?

Menurut kamu, artikel ini
  • 2
  • 1
  • 4
  • 0
  • 0

Beri komentar

© Copyright 2018 - Boomee.
Jl. Dempo I No. 47, Kebayoran Baru.
Jakarta Selatan 12120 - Indonesia
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE